Tarte aux pommes et au fromage - 6 pers.
Cette tarte pommes-fromage est particulièrement onctueuse et savoureuse. La croûte est faite de farine d’épeautre, recouverte d’une couche de fromage sur laquelle reposent des pommes Jonagold. Cette tarte est composée de pas moins de 49% de pommes !
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